韭花的醃製方法

韭花香氣四溢，是我們常食用的一種食物，一般都是醃製之後食用的，今天我們就來和大家分享一下醃製韭花的方法。

操作方法

（01）首先取適量的韭花，然後放入鹽水中浸泡一到兩小時，然後撈出，瀝乾水分備用

（02）然後把韭花撈出，用刀剁上幾刀，直至剁碎即可

（03）取適量的新鮮的紅辣椒，洗淨後剁成末備用

（04）然後取一個乾淨的容器，把韭花倒入，調入適量的鹽，料酒，把辣椒末倒入攪拌均勻，然後醃製上5天左右

（05）最後想要食用時，取出適量的倒入醋即可開吃了