平常的西紅柿炒雞蛋
今天給大家帶來一道很平常的西紅柿炒雞蛋,雖然大家見的也很多了,但是每個人的做法都是不一樣的。
工具/材料
西紅柿
雞蛋
白砂糖
操作方法
備好食材-西紅柿、雞蛋、白砂糖
西紅柿去皮(一般很多人做西紅柿都不去皮,但現在蔬菜農藥多,去皮安全,更重要的是味道更好)
用刀在西紅柿上劃四刀,同時鍋裡熱好水
把劃好西紅柿的放入鍋裡熱好的水中,過了5分鐘把西紅柿弄出來剝皮
把剝好皮的西紅柿切塊,按自己喜好切,可大可小
(重要步驟)鍋中放油,切記先翻炒西紅柿(先炒西紅柿,可減少酸味,還有西紅柿一定要炒熟,要不然半生不熟的容易中毒,吃了引起不適),然後放2勺糖,(糖的量可根據個人喜好來放)
把西紅柿弄一邊,可加點油,然後倒入雞蛋一起翻炒
雞蛋跟西紅柿炒得錯不多的樣子放一點水,同時放鹽,然後水沸騰就可以出鍋了
-
孕婦家庭鯽魚湯做法燉鯉魚方法大全竅門
鯽魚湯健康說明:1、鯽魚{鯽魚俗稱鯽瓜子,它肉味鮮美,肉質細嫩,極為可口。鯽魚營養價值極高,特點是營養素全面,含糖分多,脂肪少,所以吃起來既鮮嫩又不肥膩,還有點甜絲絲的感覺。2、鯽魚所含的蛋白質質優、齊全,容易消化吸收,是肝腎疾病、心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源...
-
春筍燉排骨的做法
春筍燉排骨這道菜不需要太多的調料,簡單的調味只為品嚐天然的鮮美,燉的時候時間要稍微長一點,排骨軟爛春筍香嫩才更好吃。我用高壓鍋全密封地燉了40分鐘,揭開鍋蓋的時候真是清香撲面呀。步驟/方法(0102)1、準備材料:排骨切塊後泡入清水中,春筍去除外皮去掉老根。(03)2、...
-
超大海蝦怎樣做才好吃
家裡人很喜愛吃海蝦,個頭大,肉質鮮嫩,而有些海蝦甚至是超級大個,比如阿根廷紅蝦,年前我網購了一盒,把蝦子身體拉直後最大的竟有20釐米,這種超大海蝦如何做好吃呢?超大海蝦一定要剖開後或蒸或煎,這樣操作的海蝦不僅容易熟,而且更易入味,畢竟這種超大海蝦個子太大了,只有這樣...
-
油炸小銀魚的做法
銀魚營養價值極高,具有補腎增陽、祛虛活血,益脾潤肺的功效,是上等滋養補品,銀魚無論煎、炒、蒸、煮,都是非常的美味,油炸小銀魚,酥脆鮮香,味道鮮美,是餐桌上的美味。操作方法(01)小銀魚洗淨瀝乾水分放入盆中,姜洗淨切絲。(02)放入薑絲,料酒,鹽,五香粉,白糖拌勻醃製20分鐘。(03)放入...