怎樣做美味的海帶紅椒炒土豆絲?
海帶的營養價值非常高,具有軟堅散結,消腫利水的功效,土豆的營養價值也非常高,將海帶,紅椒,土豆放在一起炒一下,特別美味,今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的海帶紅椒炒土豆絲?希望能夠幫助到大家。
工具/材料
土豆適量,海帶絲適量,蒜適量,紅椒一個,鹽適量,雞精適量,五香粉適量,陳醋適量,小蔥適量,白醋適量。
操作方法
準備一個土豆洗淨;適量海帶絲,用清水泡開;再準備一個紅椒洗淨。
將土豆去皮後,切成細絲,洗去澱粉,放入鍋中焯水,焯水的時候,可以放少許白醋,焯好之後撈出備用,這樣土豆絲的口感更加爽脆。
將海帶絲放入鍋中焯水,焯好之後,撈出來,瀝乾水分,然後將紅椒,切成細絲,放入盤中備用。
準備適量蒜,洗淨後切成片,然後鍋中放少許油,油熱後將蒜片放入鍋中炒香,然後將紅椒放入鍋中,翻炒均勻。
將海帶絲放入鍋中,和紅椒一起翻炒。
然後將焯好水的土豆絲放入鍋中,根據自己的口味,放入適量鹽,雞精,五香粉,攪拌均勻。
再放入適量的生抽和醋攪拌一下,可以加少許清水,防止粘鍋。
因為土豆已經焯好水了,所以不用炒時間太長,炒熟之後,出鍋裝盤。
準備適量小蔥洗淨後,切碎,撒在盤中,就可以吃了,美味營養,家裡人都非常喜歡,喜歡的朋友可以來嘗試一下了。
-
洋蔥拌木耳的家常做法
洋蔥拌木耳幾乎是每個家庭都常吃的必備菜,做法簡單,但又營養豐富。洋蔥拌木耳老少皆宜,常吃對身體非常有益。操作方法(01)我們先把木耳用溫水泡發。泡發好後洗淨備用。(02)燒開水把木耳用開水焯下。撈出瀝乾。(03)準備一顆洋蔥(04)把洋蔥切成片放進盤子裡。(05)用一個碗,放入...
-
魚火鍋的家常做法
魚含有豐富的蛋白質和較低的脂肪,常吃魚類對身體非常有益,今天介紹魚火鍋的家常做法。操作方法(01)將魚殺好洗淨剁好備用;(02)將姜、蒜、桂皮、幹辣椒洗淨切好備用;(03)在鍋中加入適量菜油;(04)加入適量花椒備用;(05)加入姜、蒜、桂皮、幹辣椒,炒出香味;(06)加入適量水;(07)加入適量泡...
-
涼拌芹菜花生米胡蘿蔔的做法
簡單的一款家常小冷盤,清涼爽口!早餐下粥,晚餐下飯。也是很好的下酒菜!操作方法(01)花生米洗淨。鍋裡放適量水,放入調料1和花生米煮熟!多放點鹽,花生才容易入味!大火煮開轉小火。(02)煮花生米的同時,把胡蘿蔔和芹菜洗淨切丁或切段備用。(03)花生米煮好後,瀝乾水分,挑出裡面的調...
-
怎樣自制滷湯滷菜?
滷菜都知道,忙碌的沒時間做菜的時候菜市場買一些就可以湊合一頓;味道不錯還方便快捷,唯一擔心的就是滷菜的乾淨程度。小編今天要和大家分享一下怎麼自制滷湯用來滷菜。操作方法(01)首先,要準備做滷湯的各種輔材。香葉、橙皮、桂皮、八角、花椒、山楂等等。每一樣的材...