白菜粉條燉排骨的家常做法
白菜粉條燉排骨是一道美味的家常菜餚,主要材料為排骨、大白菜、粉條。其營養豐富,口味鹹鮮是冬季大眾餐桌上必不可少的燉菜。下面我就把白菜粉條燉排骨的做法分享給大家!
操作方法
(01)大白菜取葉子6片左右用水沖洗乾淨並控幹水分後切成段狀備用
(02)蔥、姜、蒜剝去外皮、香菜擇去老葉子和根清洗乾淨,分別切成蔥花、薑片、蒜片、香菜段備好
(03)提前燉好的排骨和湯備好,取適量的粉條放入容器中用溫水浸泡至變軟控幹水分備用
(04)熱鍋加入適量的花生油把蔥花、薑片、蒜片爆香,倒入白菜段翻炒均勻
(05)加入適量的生抽和蠔油再次翻炒均勻至白菜變軟出湯汁
(06)倒入準備好的排骨和湯攪拌均勻鋪上粉條,加入適量的鹽蓋好鍋蓋燉煮15分鐘左右
(07)食材成熟並且還有少許湯汁時關火,撒入香菜段攪拌均勻即可出鍋
(08)盛入容器中,配上白米飯美美的開始享用吧!
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