冰糖葫蘆的製作方法
糖葫蘆是我們大多數人小時候就很喜歡吃的一種小吃,並且山楂製作的糖葫蘆不僅好吃,還對我們的身體有非常多的好處。那麼該如何製作糖葫蘆呢?下面帶大家一起看看。
操作方法
(01)為了洗去山楂表面的雜質,我需要首先將山楂在淡鹽水中浸泡一段時間,差不多半個小時就可以了。
(02)浸泡後用清水沖洗山楂表面,清洗乾淨以後我們再用水果刀的將山楂頂部的果蒂去掉。
(03)之後就是熬製製作冰糖葫蘆的糖水了,根據每個人的喜好程度可以控制不同的糖與水的比例,為了使糖完全的融化,這時候我們需要不斷地攪拌糖水,直到非常濃稠就可以了。
(04)糖水熬製差不多之後,我們將糖水緩緩倒入裝山楂的盆子裡,同時用筷子攪拌。因為這樣可以使糖水與山楂混合均勻。當山楂表面覆蓋有一層薄薄的糖水就可行了。
(05)等山楂冷卻以後,我們在用竹籤串起來就可以啦。
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