自制蝦油的做法
家常菜1.89W
這個方法也是學習網上的,蝦殼的再次利用,用蝦殼熬製的蝦油,蝦味很濃,涼拌菜餚味道很鮮,熬油後的蝦殼撒上胡椒粉或者孜然粉又是一道下酒菜哦。
操作方法
(01)蝦殼洗淨瀝乾水分
(02)鍋中倒入橄欖油
(03)倒入蝦殼
(04)小火翻炒數下
(05)待蝦殼變成金黃色關火
(06)用漏勺撈出蝦殼
(07)即成一盤有滋味的下酒菜
(08)撈出蝦殼剩下的就是蝦油了。
標籤:蝦油
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