雞肉清湯火鍋的做法
天氣寒冷的時候吃火鍋是最好的選擇,雞肉清湯火鍋是大多數人選擇的口味,接下來跟著小編一起看看如何製作吧。
操作方法
(01)把雞肉剁成塊,洗乾淨,要選擇大小適中的雞,太老的雞肉質太硬。
(02)鍋中倒入適量水,加入少許料酒,2片姜,倒入雞肉焯水之後撈起備用
(03)把薑片,紅棗,枸杞,洗乾淨備用,白蘿蔔,甜玉米,洗乾淨切成塊備用。
(04)把所有配料和雞肉一起放入鍋中,煮開後即可開始燙菜吃。
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