大骨湯火鍋的做法介紹
工具/材料
豬大骨,蓮藕,白菜,菠菜,木耳,黨蔘,黃芪,大棗。
操作方法
先把豬大骨切好,然後用清水浸泡一段時間去掉骨頭的血水。把燉湯的調料,比如大棗、黨蔘、黃芪等準備好。
往鍋里加入冷水,把骨頭倒進去,用大火煮,等待湯麵出現泡沫的時候,去掉泡沫。
加入第一步中準備好的燉湯調料,先用大火燉五六分鐘後再用小火慢慢熬製兩小時左右。
在熬製湯的過程中可以把藕片、菠菜、白菜、木耳等準備好,等待湯熬製好以後吧這些食材加進去,大骨湯火鍋就做成了。
特別提示
加入的食材可以根據自己的愛好選擇!
-
打滷麵滷湯的製作方法
要想做出一碗好吃的打滷麵,首先麵條的製作很重要,其次要配上打好的滷湯才更美味!下面小編就把打滷麵滷湯的製作方法分享給大家,希望大家喜歡!操作方法(01)幹香菇泡發發好,擠幹水分切成丁(02)豆角擇洗乾淨,為了去除農藥殘留可以把豆角浸泡半小時,泡好後瀝乾水分切丁(03)胡蘿蔔...
-
菠菜墨魚丸湯
小編得到某香混沌湯汁的靈感,自創了菠菜墨魚丸湯的做法,今天給大家分享一下,這樣做出來的湯真是不要太好喝,大家都可以試試!操作方法(01)取一小塊洋蔥,將洋蔥外膜去掉,清洗乾淨,切成小塊;取1-2個紅辣椒,將紅辣椒去蒂,清洗乾淨,切成小塊;取一小塊姜,將姜去皮,清洗乾淨,切成薑片;(02)...
-
豬蹄湯怎麼做好喝
秋天到了,天氣漸漸轉涼,告別了炎熱的夏季,胃口漸漸好起來,飲食也可以變得豐富些了,為家人做一道豬蹄湯吧,吃豬蹄,喝湯,美味養顏又緩解秋燥。軟糯的豬蹄,淡淡的肉湯,營養又滋補。操作方法(01)買來的豬蹄一般都被宰成了小段,用溫水淘洗乾淨即可。有的屠戶的案桌因為用久了,會掉...
-
怎樣煮西米
西米又叫西谷米、西國米,有補肺,健脾,化痰的功效。煮熟後的西米粒粒如珍珠般光滑,嚼勁十足,常用於各種飲品之中。不過西米卻不是簡單煮煮就算行,下面小編就為大家介紹下西米的煮法。操作方法(01)鍋中倒入清水,放入西米開大火煮開,然後轉小火慢燉。(02)將西米撈出瀝乾。(03)換...