綠豆湯做法介紹
作為消暑神器,綠豆湯在夏天是最受人們歡迎的,綠豆對人體有非常多的益處,還可以清熱解暑。今天就來為大家介紹幾種綠豆湯的做法。
操作方法
南瓜綠豆湯
做法:綠豆洗淨,南瓜去皮切塊,高壓鍋內放入水,放入洗淨的綠豆大火煮沸後,蓋閥冒氣後,轉小火。煮10分鐘,放入切好的南瓜,再次開大火,高壓鍋蓋閥冒氣後,可以關火了。待高壓鍋冒完氣,如當時喝,不放糖已經很甜。如要放冰箱還是依個人口味加糖,放冰箱儲存,隨喝隨取,冰涼解渴。
百合綠豆湯
做法:綠豆去掉雜質洗淨、百合剝開洗淨,綠豆放入鍋中,加入500克清水燒開,轉用小火煮至綠豆開花,放入百合,繼續煮到綠豆,百合熟爛時,放入白糖,待糖化開,盛入湯碗即可。
海帶綠豆湯
做法:將綠豆洗淨、海帶切絲。將海帶、綠豆、甜杏仁一同放入鍋中,加水煮,並加入布包玫瑰花。將海帶、綠豆煮熟後,將玫瑰花取出,加入紅糖即可。
薄荷綠豆湯
做法:綠豆放入清水500克煮好。薄荷幹用水沖洗,加水約1大碗,浸泡半小時,然後用大火煮沸冷卻,過濾,再與冷卻的綠豆湯混合攪勻。
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