煮綠豆湯綠豆太硬煮不爛怎麼辦?
綠豆湯有著解毒降火氣的功效,只是很多人在煮綠豆湯的時候發現綠豆很難煮的軟爛,今天教大家煮綠豆湯讓綠豆軟爛的方法,一起來看看吧。
操作方法
煮綠豆湯之前,綠豆清洗乾淨,然後放進冰箱裡面凍一凍,等到綠豆被凍的硬邦邦的時候拿出來煮,保證煮的綠豆又軟又爛,吃起來糯糯的哦。
綠豆清洗乾淨,放在乾乾的鍋裡用小火慢慢的翻炒,不用炒熟,只要綠豆的外皮稍加變色的時候就可以了,放進鍋里加清水熬煮,很快煮的又軟又爛絕對不會出現硬硬的情況。
綠豆清洗乾淨之後,直接匯入熱水,浸泡兩個小時之後再煮,縮短煮綠豆的時間,煮出來的綠豆很軟爛。
另外你可以在晚上的時候將綠豆浸泡,浸泡一晚之後,鍋里加水燒開,把綠豆放進去煮,幾分鐘就煮好了。
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