酸菜香菇肉片湯如何做?
酸菜香菇肉片湯是一道大家經常喝到的湯品。那如何做好喝呢?今天小編就和大家分享一下它的做法,希望能夠幫助到大家。
操作方法
(01)購買食材(1)酸菜,請購買新鮮的最好選擇農村自制的那種;(2)瘦肉,請選擇新鮮的且紋路清晰的;(3)幹香菇,可以多買一些備用。
(02)幹香菇用清水泡半個小時。
(03)酸菜用刀切成長約2釐米的段。
(04)瘦肉用水洗淨切成瘦肉片,然後用適量的地瓜粉裹一下。
(05)接著把泡好的香菇和酸菜倒入鍋中煮5分鐘。
(06)把裹好的瘦肉倒進鍋中,煮2分鐘。
(07)往鍋中加入1勺的鹽和1勺的味精,煮1分鐘,就可以出鍋了。
(08)一道美味可口的酸菜香菇肉片湯就做好了。
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