自己做涼粉怎麼做
好吃的涼粉你知道是怎麼做出來的嗎?來看看小編怎麼製作吧!
工具/材料
白涼粉,清水
操作方法
超市買的白涼粉適量,備用
白涼粉中加水,攪拌均勻,濃度適中。
將兌水的白涼粉倒入鍋中,用鍋鏟或者湯勺或是擀麵棍不停的攪拌,順著一個方向攪拌,此時開小火,待涼粉成如下圖所示的粘稠狀時,關火。
靜置放涼
將其倒扣在菜板上
用刀將其切成細條,如下圖所示,備用
然後向其中加入我們喜歡吃的一些醬料,如辣椒,醬油,醋,香菜等
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