怎麼做出好吃的幹米粉?
米粉吃起來彈性十足,又容易消化,製作方法也很簡單,我們在家就可以自己做。那今天我就來教教大家如何做出好吃的幹米粉,大家趕快來學學吧!
工具/材料
幹米粉 蔥薑蒜 香菜 辣椒油 香油 醬油 鹽 榨菜
操作方法
先將幹米粉泡入水中,使幹米粉泡軟,大約需要五到六個小時。
將幹米粉泡軟以後,起一口鍋燒水,水開後放入泡軟的米粉,開大火煮約四分鐘左右米粉就熟了。
在煮米粉的時候我們可以利用這段時間來準備配料,將大蒜扒皮切碎,老薑、小蔥切碎備用。
準備一個待會兒要裝米粉的大碗,往碗中放入適量鹽,醬油,香油,辣椒油,然後將煮好的米粉挑入碗中,撒上蔥、姜、蒜、榨菜和一些香菜葉,這樣一碗好吃的幹米粉就做好啦!
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