美味小吃——茶葉蛋怎麼煮
茶葉蛋屬於小吃菜譜之中,主要原料是茶葉和雞蛋;工藝方法是用來煮,製作上簡單的。那麼,茶葉蛋怎麼煮好吃呢?下面來了解一下。
操作方法
(01)1、需要將雞蛋洗乾淨了,清水放進鍋內,等到水開之後將煮上八分鐘之久。之後撈出雞蛋、用勺子輕敲蛋殼,使其產生裂縫。
(02)2、將鍋內重新再放上水,燒開之後將調料以及茶葉和紅茶一起倒入鍋內進行煮。
(03)3、等到水開之後,放入敲碎的雞蛋在果內,在將鹽、老抽、冰糖,煮上五分鐘之久。關火,蓋上蓋子,浸泡上15個小時之久。
(04)4、等到15個小時之後就會煮好茶葉蛋了,其色靚味美。
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