薯條的做法大全
薯條是大家最喜歡的一種食品,那麼接下來講一講薯條的常用做法。
操作方法
我們應該都知道薯條的材料就只有馬鈴薯,所以我們先把馬鈴薯用清水洗淨,然後用刮皮器把馬鈴薯的皮刮乾淨。
然後把洗乾淨又去皮的馬鈴薯切成一條一條的形狀,切完以後用清水浸泡一段時間,以免與空氣接觸變黑。
然後把切好的馬鈴薯過水煮,大致煮熟後用涼水過一下,然後備用,這個時候我們可以給馬鈴薯條上面裹上一層面粉(麵粉也可以不用)
然後把油加熱,油溫升高後,把馬鈴薯條放進油裡面炸,炸的酥脆就可以,然後放上番茄醬就可以啦。
我們也可以把馬鈴薯條,刷油然後放在烤箱裡面用大火烤,烤幾分鐘就好了。
-
怎樣做醋點豆腐?
首先是準備好原料。比如:主料:黃豆500克輔料:水適量原料準備好後就可以開始做了。步驟/方法(01)黃豆洗淨清水泡一夜,充分泡發之後再洗一下,用攪拌棒打成生豆漿(最好別用豆漿機,濃度不夠,壓不成豆腐)將打好的生豆漿倒在紗布中,用手把豆漿擠出(擠剩下的豆渣留著,拌在麵粉中可以...
-
辣椒油如何做比較香?
操作方法(01)鍋開火,倒油,放入所有香料,用最小火熱5分鐘左右,等到蔥白變成淡褐色,有濃烈的香氣時關火,過濾掉所有的香料,油倒回鍋裡。(02)往碗裡放入5湯匙紅辣椒片,油在鍋裡重新熱一下,直到輕微冒煙,然後把一半熱油澆在紅辣椒片上,關火,剩餘的油靜置5分鐘。(03)碗裡再加2勺紅辣椒...
-
燕麥餅乾的做法
操作方法(01)看了較多的燕麥餅乾的做法,綜合了一下。用料燕麥120克 橄欖油50克紅糖40克 核桃仁50克葡萄乾30克燕麥小餅乾的做法1.葡萄乾用水浸泡,用刀切小一點(因做出來的餅乾比較小)2.核桃仁用刀切碎3.橄欖油、紅糖混合(也可用小火加熱,使紅糖溶化更加均勻)4....
-
自制桂花糕的步驟
只要按照下面的詳細步驟圖解一步一步來做,您就能輕鬆學會桂花糕的做法:操作方法(01)將糯米粉250克,麵粉150克,白砂糖90克,糖桂花適量混合在一起,慢慢注入適量清水,攪拌均勻至麵糊粘稠,掛而不斷。(02)上籠蒸一刻鐘。(03)趁熱將蒸熟的糕體用溼紗布包住,不斷翻撳,揉捏,直至肯面光滑...