南瓜餅怎麼做好吃又簡單
簡要回答
將蒸好的南瓜搗成泥加入糯米粉,揉成麵糰後切開適當大小,摁壓成餅皮包入合適的豆沙餡料,然後放入油鍋炸熟,即可裝盤。
詳細內容
南瓜餅香甜可口,受到很多人的喜愛,其南瓜所含有豐富的微量元素,其含有的果膠可以很好的保護胃壁,免受刺激,甚至對重金屬的中毒也有一定的解毒功效。
準備適量的南瓜去皮,上鍋蒸熟後搗成泥狀。
加入糯米粉,攪打上勁,揉成麵糰,如果較為鬆散,可以多加一些糯米粉。
將麵糰切成大小合適的幾塊,上鍋蒸熟,然後拿出靜置到冷卻。
將小塊摁壓成餅狀,包如適當的豆沙餡。
將包好豆沙餡的餅輕輕壓扁,注意不要壓破。
將餅裹好麵包糠後放入油鍋煎炸至兩面金黃即可盛出。
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