排骨米飯的做法
排骨米飯的歷史悠久,可追溯到百年之前,排骨米飯的做法最早起源於山東青島地區,歷經百年之久。排骨味美肉嫩,不柴不膩,湯汁鹹淡適中,拌米飯吃口感甚佳。排骨米飯其湯由多種香料精心熬製而成,富含多種營養物質,起到重要的美食補鈣作用能大大增強腎細胞活性,具有添骨髓,增血液,減緩衰老,強身美容,健脾補胃,增強記憶的保健功效,食用佐以大蒜更有鮮而不膩之功效,是拌飯之佳品,也是佐酒之佳餚,排骨能夠徹底地吸收配料的精華,爛而不酥,香而不膩,味道十足。
操作方法
(01)排骨斬塊洗淨用清水浸泡30分鐘。具體請參照甏肉乾飯培訓網() 或 電話 15905371288 ,這樣做出來的排骨米飯味道更佳!
(02)將排骨放入鍋中,加適量清水煮開。
(03)用手勺撇去浮沫。
(04)加入醬油炒勻。
(05)再加入剩餘的各種調料。調料的準確用量請 聯絡 qq 1520221669 ,這樣效果更好,味道更上一層樓!
(06)轉小火蓋蓋燉1個小時關火,這樣排骨就做好了。
(07)做好的排骨盛入碗中,配上一碗米飯,把排骨湯澆到米飯上,邊啃骨頭邊吃飯。
特別提示
丁香不要多放,一粒足以。排骨不要光是肋排,再加上些脊骨和大骨一起燉,啃起來才過癮。
-
怎樣做醋點豆腐?
首先是準備好原料。比如:主料:黃豆500克輔料:水適量原料準備好後就可以開始做了。步驟/方法(01)黃豆洗淨清水泡一夜,充分泡發之後再洗一下,用攪拌棒打成生豆漿(最好別用豆漿機,濃度不夠,壓不成豆腐)將打好的生豆漿倒在紗布中,用手把豆漿擠出(擠剩下的豆渣留著,拌在麵粉中可以...
-
辣椒油如何做比較香?
操作方法(01)鍋開火,倒油,放入所有香料,用最小火熱5分鐘左右,等到蔥白變成淡褐色,有濃烈的香氣時關火,過濾掉所有的香料,油倒回鍋裡。(02)往碗裡放入5湯匙紅辣椒片,油在鍋裡重新熱一下,直到輕微冒煙,然後把一半熱油澆在紅辣椒片上,關火,剩餘的油靜置5分鐘。(03)碗裡再加2勺紅辣椒...
-
燕麥餅乾的做法
操作方法(01)看了較多的燕麥餅乾的做法,綜合了一下。用料燕麥120克 橄欖油50克紅糖40克 核桃仁50克葡萄乾30克燕麥小餅乾的做法1.葡萄乾用水浸泡,用刀切小一點(因做出來的餅乾比較小)2.核桃仁用刀切碎3.橄欖油、紅糖混合(也可用小火加熱,使紅糖溶化更加均勻)4....
-
自制桂花糕的步驟
只要按照下面的詳細步驟圖解一步一步來做,您就能輕鬆學會桂花糕的做法:操作方法(01)將糯米粉250克,麵粉150克,白砂糖90克,糖桂花適量混合在一起,慢慢注入適量清水,攪拌均勻至麵糊粘稠,掛而不斷。(02)上籠蒸一刻鐘。(03)趁熱將蒸熟的糕體用溼紗布包住,不斷翻撳,揉捏,直至肯面光滑...