有關排骨的精選知識

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臘排骨的做法

自制臘排骨的做法步驟操作方法（01）1. 買回來的排骨不用清洗，放在陰涼處，1天，讓血水流出，（我在北方，所以買的是凍排骨，要先解凍，我放了1天半）（02）2. 鍋熱上把鹽和花椒炒熱，炒紅，備用（03）3. 趁熱把花椒鹽摸在排骨上，摸均勻，不要抹太多鹽...
紅燒排骨的家常做法

紅燒排骨，是一道美味的家常菜。此菜味道香鹹，排骨酥爛，色澤金紅。男女老少皆可食用。適宜氣血不足，陰虛納差者；溼熱痰滯內蘊者慎服；肥胖、血脂較高者不宜多食。操作方法（01）排骨清水浸泡清洗乾淨，斬成大小均勻的塊狀（02）切好的排...
排骨燉什麼好吃又有營養排骨和什麼一起燉營養又好處

排骨是一種很常見的食材，很多人都喜歡燉湯喝。由於其裡面的營養成分非常多，尤其是鈣元素極為豐富，因而很多人都是通過喝排骨湯來補鈣的。那麼，排骨燉什麼好吃又有營養呢？下面我們就一起來了解一下吧。排骨燉什麼好吃又有營...
糯米蒸排骨的家常做法

糯米蒸排骨是一道簡單的家常菜，其軟糯可口，香味濃郁，今天我們來簡單介紹一下它的家常做法。操作方法（01）排骨剁成泥淨後剁成小塊備用（02）然後把排骨放入水中浸泡，把血水泡去（03）然後倒入適量鹽，味精，料酒，胡椒粉，生抽把排骨醃製一小...
百香果排骨怎麼做

百香果排骨是一道大家經常吃到的家常菜。那如何做這道菜呢？今天小編就和大家分享一下它的做法，希望能夠幫助到大家。操作方法（01）鍋中放入適量的水燒開，把切好的排骨倒進去燙3分鐘，撈出瀝乾。（02）然後將蒜頭切成蒜蓉，倒入油鍋...
珍珠排骨的做法這樣的排骨我能吃3碗

簡要回答珍珠排骨是一道傳統的中式美食，以它的口感鮮美、營養豐富而受到廣泛喜愛。這道美食的製作並不複雜，只需要準備好所需的食材和一些基本的烹飪調料，就可以在家中輕鬆地烹製出美味的珍珠排骨。1.將豬肋排骨洗淨，切成...
肋排和排骨的區別

（01）肋排和排骨的區別主要表現在以下幾個方面：1.概念不同：肋排是指豬胸腔部位的片狀排骨，通常切成小塊出售；而排骨則是指豬身上所有排骨的總稱，包括了大排、小排、肋排和子排等不同型別的排骨。（02）2.營養價值不同：肋排的肉質較...
排骨的做法大全

排骨的營養價值是很高的，滋陰壯陽、益精補血的功效，所以食用排骨對於身體大有裨益。排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。既然排骨有這麼多的好處，那麼排骨的做法...
排骨燉白蘿蔔的做法

我喜歡吃排骨燉白蘿蔔，白蘿蔔有清香味兒，排骨肉也好吃，湯鮮味美，還具有極高的營養價值，這道具有媽媽味道的菜，對於不在父母身邊的人，自己親自做也可以。操作方法（01）豬排切塊，洗淨。（02）鍋裡燒水，煮沸後，放入排骨，焯水，直至排骨變色。...
自制麻辣排骨的做法

操作方法（0102）原料：排骨，小米椒，幹辣椒，花椒，蔥，姜，蒜調料：生抽，胡椒粉，五香粉，生粉，鹽，雞精，油做法：1、將排骨西經，斬小塊，然後用生抽，胡椒粉，五香粉，生粉，油，碼味醃兩個小時；2、小米椒，幹辣椒，蔥，姜，蒜全都剁碎，將蔥白和蔥葉分開放；3、將醃好的排...
這樣做出來的醬香排骨，鹹香可口，飯店都吃不上！

簡要回答排骨是一個非常不錯的食材，我相信不少小夥伴都跟我一樣非常的喜歡吃排骨，但是排骨再好吃，一樣的做法做多了那也會膩的對吧！所有這期，天健美食坊，準備用排骨教大家做一道不一樣的美食，保證你們吃了還想吃，回味無窮！想學...
排骨燉藕的做法

排骨燉藕是我們經常吃的一道菜，並且營養含量豐富，特別補身體。那麼我們該怎麼做這道菜呢？下面帶大家一起看看。操作方法（01）先將排骨洗乾淨，以免吃了不乾淨的排骨造成拉肚子。並且焯一下排骨，去血水。（02）為了醃製排骨，我們需要...
可樂排骨排骨的做法

可樂雞翅做過很多次了，那麼今天來創新一下，做可樂排骨吧。原來像雞翅一樣排骨和可樂也是很好的搭配，味道是微甜的，醬汁有粘性，顏色也是很討人喜歡的。操作方法（01）先把排骨剁成塊，也可以剁成長條的。（02）再把排骨放清水裡泡一下...
排骨燉西紅柿湯怎麼做（成都的做法）

排骨燉西紅柿是一道美味的湯品，做法也很簡單，今天給大家介紹一下成都的做法。操作方法（01）首先先根據自己飯量選幾個西紅柿，在西紅柿上劃上幾刀後，放上開水中燙一下撈出晾涼（02）然後把西紅柿的皮撕去後切成塊狀備用（03）排骨剁成...
豉汁排骨怎麼做圖解

排骨的做法極為廣泛，也是男女老少愛吃的一種美食。那麼蒸排骨，就是排骨保持原味，更健康，更少油的一種吃法了。特別是夏天要到了，蒸會讓主婦們遠離油煙，輕鬆做菜。豉汁排骨怎麼做（01）排骨用水浸泡一個小時，中途換水兩次，蔥切末...
家常板栗燒排骨怎麼做

板栗做菜又甜又粉，與排骨一同紅燒，吃起來比肉口感更好。板栗生吃、做菜或糖炒當零食都不錯，但剝皮有些麻煩。買回新鮮板栗，刀砍小口，用熱水浸泡去皮後，放冰箱冷藏。做菜時取出解凍，與排骨同炒後，加水紅燒，肉爛板栗軟就可以起鍋...
山藥排骨粥這樣做才美味

山藥排骨粥這樣做才美味操作方法（01）▲鍋中入清水，放入洗乾淨的排骨和適量薑片。（02）▲煮沸以後撇出肉的浮沫，煮40分鐘。（03）▲放入適量的大米，煮到大米開始破裂。（04）▲放入山藥和胡蘿蔔、鹽，山藥的品種不同，煮的時間不同，小美煮了...
蒜香排骨做法

蒜香排骨是一道美味可口的地方名菜，屬於上海菜。其口感蒜香濃郁，質嫩味美。具有貧血調理，月經不調調理，健脾開胃調理的功效。今天小編就教大家，蒜香排骨的做法。操作方法（01）將蔥薑蒜清洗乾淨，切好備用。（02）整片排骨用清水沖洗...
怎麼做豉汁蒸排骨好吃

排骨也是家常菜的主要角色之一。每週大約會吃上3,4次。最拿手就是指天椒豉汁蒸排骨，麻辣的感覺，很棒！我喜歡！操作方法（01）排骨洗淨，切塊。（02）蒜頭切粒。放在排骨上。（03）加入豆豉醬，糖，鹽。（04）加入適量的豆粉。加入少許醬油。（05）伴...
怎樣做紅燒排骨

紅燒排骨步驟/方法（01）1、排骨過水焯一下，沖洗乾淨，香菇洗淨切塊。（02）熱鍋涼油，加入糖，小火一直翻炒至糖變成深黃色，微微發紅的時候，加入蔥姜爆香。（03）倒入排骨翻炒至糖色均勻附在排骨上，加入香菇繼續翻炒，倒入老抽和生抽，加入開水...
廣東家常菜----清蒸排骨怎麼做

排骨也是每個家庭餐桌上不可缺少的一種好吃的菜，而且排骨吃了補鈣，強身健體。廣東人就喜歡吃清蒸排骨，當然清蒸排骨，味道鮮美，營養流失少，汁多，而且不上火。因為廣東是溫度較高的地方，吃的比較清淡。也是比較方便做，有時上班族...
排骨百葉結湯的家常做法

夏季人體的消耗很大，所以必須及時補充營養，而喝湯就是補充人體消耗的好辦法。排骨百葉結湯，口感清淡，毫不油膩，非常適合夏季食用。操作方法（01）仔排和鹹小排用溫水洗淨待用。仔排和鹹小排一起燉湯，湯汁會更鮮美，味精都不用放哦...
適合烤箱初級玩家兒做的菜-----蜜汁烤排骨

蜜汁烤排骨，味道非常棒哦！下面由小編帶你一起動手製作一下吧！操作方法（01）首先，我們把排骨放入一個高壓鍋中，加入適量的水，料酒，幹辣椒，少許鹽壓10分鐘，取出放入盆中備用（02）然後我們開始兌下料汁：碗中放入適量的蠔油，料酒，蜂蜜（多一些...
好吃的炸排骨的簡單做法-----春節的小吃

春節都會吃炸排骨，一起來看看好吃的炸排骨的簡單做法。操作方法01將排骨清洗乾淨，砍成小塊，瀝乾水分備用。02準備好適量的姜蒜辣椒，姜切成薑絲，蒜頭切碎，辣椒切碎。03把切碎的姜蒜辣椒倒入排骨中，加入適量的花生油、老抽、醬...
香炸排骨的做法

香炸排骨這道菜做起來確實有點麻煩，但非常香脆好吃，嘴饞的時候還是很有耐心做來解饞的，現在示範做給大家看看。操作方法（01）把排骨洗乾淨，切成一段段。（02）薑蓉、豆醬、老乾媽醬準備好。（03）把薑蓉、豆醬、老乾媽醬、生抽、白酒...