拇指西瓜怎麼吃
“拇指西瓜”學名“佩普基諾”,是源自南美洲的一種水果,生長週期一般為2-3個月。無論是從果肉、種植方式、口味等方面,“拇指西瓜”都和黃瓜更相近。這種“西瓜”含有豐富的維生素C、鉀和鎂。口感像黃瓜般清脆,又帶點檸檬的酸味和西瓜的甜味。
拇指西瓜怎麼吃?
食用方法
佩普基諾果實可食用,可直接吃。不用切開,可以連皮一起食用。西瓜籽也可食用,這種西瓜果實味道鮮美,有一種類似香蕉、酸橙的香味。“佩普基諾”一般只能在高檔的餐廳才能見到它,主要以沙拉為主。這種迷你西瓜從沙拉到甜品,吃法多種多樣:可作為零食或開胃食品直接食用,也可配上簡單的夏季沙拉作為家常菜食用,還可製成西瓜小炒,或是取其果汁製成冰糕解暑,如若配上黑巧克力則口味更佳。
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