喝茶的八大誤區
喝茶要看體質中醫以為人的體質有燥熱、虛冷之別,而茶葉經過不同的製造工藝也有涼性及溫性之分,所以體質各異飲茶也有講究。燥熱體質的人,應喝涼性茶,虛冷體質者,應喝溫性茶。有很多人經常走進誤區,下面我們來了解一下喝茶的八大誤區
步驟/方法
(01)喜喝新茶由於新茶存放時間短,含有較多的未經氧化的多酚類、醛類及醇類等物資,對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用,易誘發胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半個月的新茶更應忌喝。
(02)空腹喝茶空腹喝茶可稀釋胃液,下降消化功效,加水吸收率高,致使茶葉中不良成分大量進血,引發頭暈、心慌、手腳無力等症狀。
(03)發熱喝茶茶葉中含有茶鹼,有升高體溫的作用,發熱病人喝茶無異於“火上澆油”。
(04)飯後喝茶茶葉中含有大量鞣酸,鞣酸可以與食品中的鐵元素發生反應,天生難以溶解的新物資,時間一長引起人體缺鐵,甚至誘發貧血症。準確的方法是:餐後一小時再喝茶。
(05)喝頭遍茶由於茶葉在栽培與加工過程中受到農藥等有害物的汙染,茶葉表面總有一定的殘留,所以,頭遍茶有洗滌作用應棄之不喝。
(06)潰瘍病人喝茶茶葉中的咖啡因因可增進胃酸分泌,升高胃酸濃度,誘發潰瘍甚至穿孔。
(07)經期喝茶在月經期間喝茶,特別喝濃茶,可誘發或加重經期綜合徵。醫學專家研討創造,與不喝茶者相比,有喝茶習慣發生經期緊張症機率高出2。4倍,天天喝茶超過4杯者,增長3倍。
(08)一成不變一年四季節令氣候不同,喝茶種類宜做相應調停。春季宜喝花茶,花茶可以散發一冬淤積於體內的冷邪,增進人體陽氣生髮;夏季宜喝綠茶,綠茶性味苦冷,能清熱、消暑、解毒、加強腸胃功效,增進消化、防止腹瀉、面板瘡癤感染等;秋季宜喝青茶,青茶不冷不熱,能徹底排除體內的餘熱,恢復味甘性溫,使人神清氣爽;冬季宜喝紅茶,紅茶味甘性溫,含豐盛的蛋白質,有一定滋補功效。
特別提示
1、沖泡綠茶時,水溫節制在80℃~90℃左右。若是沖泡綠茶粉,以40℃~60℃左右的溫開水沖泡即可。份量是2公克綠茶粉配450cc的白開水。
2、沖泡茶葉的第一泡不要喝,衝了熱水後搖擺一下即可倒掉。
3、沖泡好的茶要在30分鐘~60分鐘內喝掉,否則茶裡的養分成分會變得不安寧。
4、綠茶粉不可泡得太濃,否則會影響胃液的分泌,空腹時最好不要喝。
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