芹菜牛肉餃子做法
芹菜不論怎麼做都好吃,更何況是用來包餃子,口味都是極好的,當然都比較喜歡吃芹菜餡的餃子,搭配上牛肉更美味,想要知道芹菜牛肉怎麼做麼?那就為大家分享一下我的做法。
操作方法
01將芹菜準備好後,洗乾淨,切碎放在一旁備用。
02牛肉最好是準備熟的,將其剁碎,和芹菜混合在一起。
03在攪拌的過程中加入一點食用鹽和食用油、花椒,讓菜更加入味。
04根據自家人的飯量和準備餡選擇合適的麵粉準備和麵,對於在揉麵時要多揉幾次,來增加面的硬度和麵的勁道,這樣包出來的包子更加有嚼勁,也更加美味。
05將和好的麵糰根據自己的喜好選擇大小,切成均等大小的塊狀,然後用擀麵杖擀成皮。
06將餡放在皮的中間把餃子包好就可以上蒸鍋了,蒸大約半小時就可以出鍋了,味道及其鮮美。
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