果仁菠菜怎麼做
工具/材料
花生仁、菠菜、大蒜、醋、醬油、鹽、油、白酒
操作方法
先把花生仁清洗乾淨,然後放入炒鍋中,再倒入食用油,油的量需要淹沒過花生仁,然後把花生仁炒熟,再撈出來把油瀝乾,在上面撒上少許的白酒。
把菠菜清洗乾淨,然後去掉根部,往鍋里加入一些水燒熱以後放入菠菜煮一分鐘以後,撈出來過一次冷水瀝乾。
把菠菜切成段狀,放置在一個稍微大點的碗裡,然後把準備好的花生倒進去,再放入大蒜末,醬油、醋、鹽、油。
把所有的食材混合均勻,然後可以先試常一下味道,可以根據自己的情況加入作料,然後再放入盤子裡就可以了。
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