怎樣用茵陳泡水喝?茵陳泡水喝詳解!
生活中大多人都知道食用茵陳對身體有好處,家裡都會備些茵陳用來泡水喝,可有些人喝的不對並不會起什麼作用。茵陳有清溼熱退黃疸、降血脂等功效,茵陳不但可以保護肝臟,據說也可以抗腫瘤。小編的婆婆一直轉氨酶很高,去醫院檢查排除了甲、乙、丙肝,醫生說有些肝損傷,我就春天挖了些茵陳給她泡水喝,兩個月後化驗結果正常了。下面我把茵陳煮水喝的做法分享給大家。
工具/材料
10克幹茵陳,500毫升水
操作方法
我這裡所用的茵陳是自己採摘的三月茵陳,有句話叫三月茵陳四月蒿,意思是三月茵陳最適合藥用。採摘茵陳時候最好選擇野外荒地,採摘回來摘洗乾淨,不要放太陽下晒,主要是陰乾。取10克幹茵陳放入容器中,備500毫升水待用。
用清水沖洗茵陳,因為茵陳晒乾後很容易碎,清洗時候一定要小心點,省的讓水都沖走了,最好找個濾網擋著換水,自己家裡沒有的可以去藥店買些泡水喝,把茵陳沖洗乾淨待用。
這一步我們把洗淨的茵陳放入煮鍋中,加入備好的500毫升水,一會再開煮,先稍微泡一會,我這裡用一個小奶鍋煮的,家裡有陶瓷鍋的話最好用陶瓷的。有時間的話茵陳最好是煮一下喝,比直接用熱水泡效果要好些。
茵陳泡一會後,點火煮開鍋,然後換用小火煮3-5分鐘就可以了。煮的時間並不長,所以建議鍋前留人檢視,不要一下子把水都煮沸了,如圖所示煮開後關火,一會到入杯中就可以了。
我是把煮好的茵陳倒入了養生壺,我只是偶爾喝些用來養生,婆婆都是倒入自己的保溫杯,直接喝煮好的茵陳水,所以說用於治病最好當藥喝,不要再續開水。平時用於養生就無所謂茵陳水濃淡的。
其實茵陳水沒大有苦味,比蒲公英的苦味要淡的多,想要養肝護肝就得堅持喝,不過對於特殊人群最好是諮詢中醫後再和喝,婆婆是喝了兩個月後轉氨酶正常了。
我今天煮茵陳水喝,純粹是為了養生,煮好的茵陳水放置到60度以下時,可以加適量枸杞一起喝,本身枸杞也有養肝明目的功效,這兩者放一起喝也不錯,味道也挺好。
看著枸杞微微泡開後,我們可以把養生壺的茵陳水倒入喝水杯,濾掉茵陳殘渣,就可以直接喝了,當然用於養生的話還可以放兩三粒紅棗,會起到補氣血的作用,茵陳水這樣喝口感特別好。
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