怎樣用蒲公英根正確泡水喝
蒲公英是一種營養豐富的保健野菜,其嫩葉、帶放的花蕾、莖均可食用。用蒲公英根泡水喝具有清熱解毒、消腫散結和利溼通淋等功效。下面介紹一下蒲公英根怎麼泡水喝。
蒲公英泡水喝做法
做法:蒲公英根75克、水1000cc
1、將蒲公英根洗淨,放入鍋中,加水淹過蒲公英根
2、大火煮沸後蓋上鍋蓋,小火熬煮一小時
3、濾除渣,待稍微入涼後即可飲用
注意:蒲公英根泡的水要趁熱喝,不能讓其溫度涼下來,涼下來的蒲公英根茶水會很容易讓人腸胃不舒服。
蒲公英泡水喝的營養價值
蒲公英屬菊科多年生草本植物。頭狀花序,種子上有白色冠毛結成的絨球,花開後隨風飄到新的地方孕育新生命。蒲公英植物體中含有蒲公英醇、蒲公英素、膽鹼、有機酸、菊糖等多種健康營養成分,有利尿、緩瀉、退黃疸、利膽等功效。蒲公英同時含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、微量元素及維生素等,有豐富的營養價值,可生吃、炒食、做湯,是藥食兼用的植物。
增強免疫
蒲公英根中的菊糖、葡萄糖成分能顯著增強增強體內抗毒功能,孕婦喝蒲公英茶可以提高對疾病的免疫力。
利尿作用
蒲公英根具有豐富的維生素A、維生素C以及礦物質鉀、鈣等,對消化不良、便祕都有改善的作用,有非常好的利尿效果。
清熱解毒
蒲公英根泡水能夠緩解口乾舌燥的症狀,對於治療熱毒症、目赤腫痛、化膿性疾病以及清肝熱有較好療效。泡上一杯茶,加入蒲公英根,味道甘甜溼潤,清新怡人。
適宜人群、禁忌人群
適宜人群
一般人群均可食用。
適宜咽喉疼痛者、腫毒者。
禁忌人群
陽虛外寒、脾胃虛弱者忌用。
常規用量煎服後,偶見有胃腸道反應,如噁心、嘔吐、腹部不適及輕度洩瀉。
個別人會出現蕁麻疹、全身瘙癢等過敏反應。
非實熱症禁服。
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