紅薯的功效與禁忌
紅薯是一種常見的食品,具有減肥的作用,紅薯可以製作成紅薯條、炸紅薯、紅薯丸子,還有烤紅薯等食品。下面,我們來看看紅薯具有哪些功效和禁忌吧。
操作方法
抗癌作用
紅薯具有抗癌的功效,因此,平時在煮粥的時候可以放入一些紅薯塊,或者用烤箱來烤紅薯。常吃紅薯對身體有好處。
幫助減肥
紅薯中富含膳食纖維,該物質能夠促進腸胃蠕動,從而起到減肥的目的,因此,對於正在減肥的女士可以把紅薯當成正餐食用。
不能長期食用
雖然紅薯具有很高的營養價值,然而長期食用紅薯將會引發腹脹等疾病,因為紅薯中含有酶成分,能夠在腸道中產生二氧化碳氣體。
紅薯不能跟柿子一起吃
在吃紅薯的時候,要注意不能同時吃柿子,因為柿子中含有某種酸性物質,能夠與紅薯中的糖分發生化學反應,從而引發胃潰瘍
等疾病。
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