硬柿子裡面有密密麻麻的黑點能吃嗎
(01)視情況而定。柿子裡面有密密麻麻的黑點一般有兩種情況,一種是因為切開之後放置時間太長,接觸到了空氣,被空氣氧化所造成的,此時如果沒有變質、變味的話是可以吃的,一般來說建議切開之後儘快吃完。
(02)硬柿子一般來說是將未完全成熟的柿子採摘下來,再通過各種方法脫澀後所製成的,雖然硬柿子放置一段時間之後,因為水分的揮發,質地會稍微變軟一些。
(03)硬柿子本身的質地就比較硬,而且其中還含有較多的鞣酸和果膠,如果是空腹食用的話那麼就會很容易與胃酸結合反應,並形成不易消化的硬塊。
(04)此時不僅會增加對腸胃的負擔,而且嚴重的話還有可能會刺激到腸胃黏膜,出現腹痛、腹脹、腹瀉、便祕等腸胃不適的症狀,所以一般來說是不建議空腹吃柿子的。
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