板栗煮多久可以煮熟?
普通水煮法:用水煮栗子需煮20分鐘左右。高壓鍋煮法:高壓鍋煮需30-40分鐘。栗子又稱大慄、板栗、慄等,屬殼鬥科慄屬經濟植物,原產地為中國,是中國馴化利用最早的果樹之一。板栗的栽培至今已有3000多年的歷史,其分佈較廣,種質資源十分豐富。
普通水煮法:用水煮栗子需煮20分鐘左右。做法:加入清水,倒入栗子,大火煮15分鐘左右,再用小火煮幾分鐘,直至栗子熟後關火,燜一段時間即可。高壓鍋煮法:高壓鍋煮需30-40分鐘。做法:將洗淨的板栗放入高壓鍋裡,加入適量清水,可選擇萬能燉的功能,將時間設定為35分鐘,時間到即可開蓋食用。
板栗一般煮20分鐘左右可以熟。用不同的鍋煮板栗,所用的時間也不一樣。普通水煮法需要20分鐘左右,將板栗沒入冷水中,大火煮沸,經過15分鐘左右,換小火,再煮幾分鐘。煮到板栗熟了,關火,燜一段時間。不但省火,食物也能燉煮得更軟爛。用高壓鍋煮板栗需要30到40分鐘左右。水煮前用小刀劃一個十字開口,水煮後栗子皮就會漲開,容易去皮。
板栗主要分為兩種,一種叫做毛栗子,在栗子的外殼上,有很多的小細毛,還有一種栗子叫做明栗子,外殼看起來非常的發亮,一般毛栗子煮了之後吃起來會比較面,那麼明栗子煮起來吃的話是會非常的香甜,不同人有不同的口味,所以在購買栗子的時候可以根據自己的喜好進行選擇。
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