子姜兔肉家常做法
簡要回答
首先準備好材料,然後處理好兔肉,爆香之後放入兔肉燜煮,然後再加入調味品即可哦。
子姜兔肉富含蛋白質和多種營養成分,味道鮮美可口,很下飯哦。接下來,小編就和大家詳細講解一下子姜兔肉家常做法吧。
詳細內容
準備食材
首先準備一隻處理好的兔子,適量的食用油和食用鹽、泡椒、子姜一塊、花椒、豆瓣等等,放在桌子上備用哦。
處理兔肉
然後再將兔肉切成塊狀,加入適量的食用鹽、生薑和料酒,醃製一個小時左右哦。
熱鍋
然後再開火熱鍋,往國內倒入適量的食用油,接著再放入小米椒和豆瓣進行爆香哦。
炒兔肉
接著再將兔肉塊放進去翻炒幾分鐘,然後再蓋上蓋子進行燜煮。
調味品
大概一個小時左右,即可開啟蓋子,然後再加入花椒、豆瓣、食用鹽和味精等調味品,翻炒幾下即可出鍋了。
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