甜豆腐怎麼做
簡要回答
把豆腐切成方塊,起鍋燒油,油熱後,把豆腐煎至兩面金黃即;用開水把白砂糖化開,加蠔油,生抽,生粉攪拌均勻後倒在煎好的豆腐上,翻炒至濃稠即可。
豆腐是豆漿加鹼水發生蛋白質變性而得的產物,其做法多樣,做淳樸的做法就是甜豆腐,下面小編來教教大家怎麼做吧!
詳細內容
把豆腐切成厚度適中小方塊,然後鍋中倒入玉米油,待油燒熱之後把豆腐放進去煎至兩面金黃就可以了。
用開水把白砂糖化開,加入適量生抽,蠔油,生粉,鹽攪拌均勻後倒入煎熟的豆腐中。
等到湯汁濃稠之後就可以了出鍋擺盤,然後撒上少許蔥花即可開吃了。
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