螃蟹有什麼挑選的方法呢
簡要回答
在我國境內是有著600多種螃蟹,這些螃蟹主要是可以分為海蟹和河蟹,河蟹就是大閘蟹為代表的淡水蟹,海蟹就是以梭子蟹為代表的鹽水螃蟹,在挑選的這方面,是能夠去通過蟹殼,肚臍以及螃蟹足來進行選擇,而且各種螃蟹當中的挑選都是有著共同的祕籍。
通過蟹殼去進行檢視,一般來說螃蟹的蟹殼是呈墨綠色,而且是有光澤的,這樣挑選出來的螃蟹,肉質是比較厚實的,如果蟹殼是呈現一些黃色或者是比較瘦弱的螃蟹,可以通過將這些螃蟹舉起來,對著陽光進行照射,如果蟹殼的邊緣是沒有透光的,就說明裡面的肉質是比較豐滿的,如果是能夠通過蟹殼透光,這樣是說明這樣的螃蟹內殼是比較空的,肉質並不多。
從肚臍這方面去進行檢視,可以通過肚臍來判斷螃蟹的公母,如果肚臍是圓的就是母的螃蟹,如果肚臍是三角形的,就是雄性的螃蟹,對於河蟹,青蟹,還有梭子蟹來說,母的螃蟹最佳的使用時期是在九月份,公的螃蟹是在十月份是最好的使用時期,一般來說,肚臍凸出來的螃蟹會比肚臍凹進去的螃蟹更加的具有肉質。
對於一些大閘蟹,這些足上長毛的品種來說,毛的旺盛代表它們的肉質鮮美程度,如果能夠看到金毛金爪的螃蟹就是最好的螃蟹了,另外也是可以通過去看螃蟹的腹部以及螃蟹足的活動情況來進行判斷,如果螃蟹足是比較強勁有力的,這說明他們也是肉質比較緊實的。
通過去觀察螃蟹腹部的兩側,如果是比較肥美的螃蟹,腹部的兩側突出的角會在燈光下有著顏色較深的展現,通過去按壓蟹殼的方式來進行判斷肉質的結實度,如果按壓的時候呈現比較硬的手感,這樣就說明這個螃蟹是比較肥美的,如果比較軟,就說明他們是比較空的,是沒有多的肉質。
-
牙膏什麼牌子好
每個人都希望有一口好牙,牙好胃口就好這話真不假,而且一副亮白的牙齒也是顏值的加分項,什麼牌子的牙膏好?下面就是一些與牙膏相關的資訊。操作方法(01)牙膏分普通牙膏和特殊牙膏兩大類,特殊牙膏一般有美白牙膏、含氟牙膏、藥物牙膏等。如果你有齲齒蛀牙,首選含氟牙膏,牙...
-
用購推薦返利網如何淘寶購物返利省錢
90%的淘寶天貓商品都可以購物後返利、80%的人天天淘寶卻不知道用返利省錢、50%的人用返利一年可以省錢1000以上。而如何使用淘寶返利網,達到購物省錢的目的,很多沒接觸過返利的人不清楚。這裡就以購推薦返利網為例,來分步驟說明下如何操作。操作方法(01)在瀏覽器輸...
-
紅雙喜龍鳳呈祥聽裝煙標 收藏佳品
抽南洋紅雙喜50支聽裝香菸的煙友不在小數,年青到老一輩都有見到抽罐裝南洋香菸,除了珍藏版外,普通的黃罐、吉祥龍鳳也是比較多見的煙,不隨身攜帶,放家裡茶几上,抽小煙、看電視歐洲盃、喝啤酒,挺配套的,煙不錯,口感挺好。真假辨別(01)罐樣品底部那圈脫漆都很嚴重,有明顯的殼...
-
如何選購攝像機
對許多人來說,購買攝像機似乎是件難事。現在監控系統離我們的生活並不遙遠,我們可以看到,小區、商店、企業基本都安裝有一套監控系統。當你打算開一家商店,或者你有安裝監控系統的需求;當外地出差、遊玩之時,你希望有一套監控系統能夠讓你遠端檢視家裡的狀況。看了...