蒜香西蘭花的家常做法
蒜香西蘭花是一道比較常見的家常菜,做法簡單,但味道卻很不錯。西蘭花富含各種維生素和胡蘿蔔素,常吃西蘭花,有助於皮膚年輕化。一起來分享蒜香西蘭花的家常做法。
工具/材料
西蘭花、蒜頭、花生油、陳醋、蠔油、鹽
操作方法
準備好所有食材:新鮮的西蘭花一顆,蒜頭四瓣。
西蘭花切掉根部,根部比較老,不好吃的,然後再把西蘭花切小塊,清洗乾淨。
蒜頭用刀背拍扁,剁成蒜蓉。
鍋裏提前燒開一鍋水,水開後,放入西蘭花燙,加入少許鹽,大概燙3分鐘,撈起來瀝乾水分備用。
熱鍋下油,油熱後,倒入西蘭花,把火關掉,然後加入少許陳醋。
再加入少許蠔油和鹽,把醬料攪拌均勻。
再把西蘭花倒入鍋中,攪拌均勻即可,這個過程不需要開火的哦。
把西蘭花擺盤,中間撒上蒜蓉汁,一碟美味的蒜香西蘭花就做好了。
-
家常燉鰱魚/家常燉鰱魚的做法/怎樣做家常燉鰱魚
鰱魚味甘、性平而稍溫,入脾、胃經。有健脾補氣、溫中暖胃、烏髮養顏、通乳化溼的功效。中醫學認爲,常吃鰱魚頭不僅可以健腦,還可延緩腦力衰退。鰱魚頭是溫中補氣、暖胃、澤肌膚的養生食品操作方法(01)魚清洗淨,除去魚鱗和內臟,用刀在魚正反兩面劃幾刀,用鹽、料酒、醬油...
-
芥蘭的家常做法
芥蘭的外表看起來和萵筍有點相似,但是口感卻比萵筍更脆爽。下面小編就和大家分享一下芥蘭炒木耳的做法。操作方法(01)芥蘭削去外皮,清洗乾淨,斜切成段。(02)再將切成段的芥蘭一塊一塊豎起來,切成菱形薄片,然後焯水一下水,撈出來瀝淨水分。(03)幹木耳提前泡發,一朵一朵地洗去...
-
炒貝殼的做法
有很多人不瞭解炒貝殼的做法,那麼今天小編就在這裏給大家分享一點我的小,希望可以給你們帶來幫助。操作方法(01)螺貝的處理方法,挖來的螺貝用清水稍微洗一洗(不能太用力,會把他們洗死了)(02)然後用一盆清水放點鹽或者辣椒,泡24小時,中間換兩次水,讓他們呼吸的時候吐沙。(03)煮...
-
紅燒牛肉的做法大全
牛肉是全世界人都愛吃的食品,中國人消費的肉類食品之一,僅次於豬肉,牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,所以味道鮮美,受人喜愛,享有“肉中驕子”的美稱。操作方法(01)肉切大塊放入沸水中汆燙一分鐘,隨即撈出沖洗乾淨,炒鍋內燒熱2大勺油,爆香蔥段、薑片、大蒜粒等辛香料,放入牛...