自制辣椒醬香辣美味,無添加吃得放心,關鍵還特別實惠
簡要回答
無辣不歡,吃饅頭,吃麪,都是很棒的佐餐食品,自己做的安全衛生,沒有添加劑,吃的也放心,當然味道也超讚,而且還特別實惠。
自制辣椒醬的用料如下:
紅辣椒 3斤、油 150克、鹽 兩小勺、蒜 300克、姜 100克、糖 100克、醋 5克、香其醬 1.5小袋、白酒 5克、白芝麻 10克、雞精 1勺。
自制辣椒醬做法步驟如下:
步驟 1
挑選上好的紅辣椒3斤,洗乾淨晾乾。
步驟 2
將晾好的辣椒攪碎備用
步驟 3
大蒜扒好備用
步驟 4
將大蒜和姜塊一起攪碎備用
步驟 5
鍋熱後加入花生油,待油燒熱加入辣椒碎,不斷翻炒,等水氣耗去一些之後依次加入蒜薑末,鹽,白芝麻,白醋,白酒,白糖一起攪拌,最後加入香其醬,翻炒至辣椒醬稍微粘稠。
步驟 6
將熬好的辣椒醬盛出晾涼。
步驟 7
特別好吃,用來拌飯、拌麪、蒸魚頭、蒸粉絲蝦都是個不錯的選擇。
步驟 8
晾涼的辣椒醬裝入玻璃瓶中,放入冰箱冷藏。裝瓶時要保持瓶內乾爽,至少可以存放三四個月。燒菜,拌飯,拌麪,拌涼菜都可以放一些哦!
-
孕婦家庭鯽魚湯做法燉鯉魚方法大全竅門
鯽魚湯健康說明:1、鯽魚{鯽魚俗稱鯽瓜子,它肉味鮮美,肉質細嫩,極爲可口。鯽魚營養價值極高,特點是營養素全面,含糖分多,脂肪少,所以吃起來既鮮嫩又不肥膩,還有點甜絲絲的感覺。2、鯽魚所含的蛋白質質優、齊全,容易消化吸收,是肝腎疾病、心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源...
-
如何在家裏做農藥殘留檢測
操作方法(01)首先,購買一盒農殘速測紙。將裏面的試紙和試劑拿出來。(02)然後可摘下一片菜葉,先擦去葉子表面的泥土,剪成1釐米左右大的碎片。取十幾片放入杯子中,加入純淨水,放置2分鐘。(或者滴幾滴試劑到葉子上)(03)然後取出一張檢測試紙,撕去表面薄膜,在試紙的白色藥品上滴1~...
-
河蝦怎麼做更好吃
河蝦是一種野味,它營養豐富,味道鮮美,如果把它炸好以後用青椒簡單一炒,絕對是一道很好的下酒菜操作方法(01)把河蝦用鹽水浸泡10分鐘,然後淘洗乾淨(02)把青椒清洗乾淨切碎成小塊,大蒜去皮洗淨切成片(03)鍋中加入稍多一些植物油燒至七成熱,倒入河蝦翻炒(04)不停翻炒河蝦,以免炒糊...
-
洋蔥拌木耳的家常做法
洋蔥拌木耳幾乎是每個家庭都常吃的必備菜,做法簡單,但又營養豐富。洋蔥拌木耳老少皆宜,常吃對身體非常有益。操作方法(01)我們先把木耳用溫水泡發。泡發好後洗淨備用。(02)燒開水把木耳用開水焯下。撈出瀝乾。(03)準備一顆洋蔥(04)把洋蔥切成片放進盤子裏。(05)用一個碗,放入...