手撕包頭菜的做法
手撕包菜非常好吃,接下來我們就來講一講手撕包菜的做法。
操作方法
要想做好吃的手撕包菜我們要準備以下材料:包菜、幹辣椒、鹽、蒜頭、五花肉
首先我們要先將包菜用手撕成小塊,用水沖洗乾淨,瀝淨水備用,幹辣椒、蒜頭切好備用。
爲了增加包菜的味道,我們可以在包菜裏面加入一些五花肉,只需要一點點就可以,用料酒把五花肉醃製一下。
然後把炒鍋燒熱,將五花肉放入用小火乾煸煸至肉變成白色,即可放入幹辣椒段、姜、大蒜,繼續用小火煸炒這時放入撕好的包菜,加入鹽、生抽就可以出鍋了。
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