農家小炒肉的做法
家常菜1.78W
簡要回答
農家小炒肉是以五花肉爲主料,配以青椒,小米辣爆炒而成的一味農家小炒,味道辛辣爽口,是大衆餐桌上的一道美味家常菜。
詳細內容
準備青椒,小米辣斜刀切條,五花肉切片,準備少許蒜瓣。
鍋中放入少許油,下入五花肉煎至兩面金黃,盛出備用。鍋中下入蒜瓣炒香,倒入剛纔煎好的五花肉再次翻炒。在鍋中加入老乾媽,生抽,料酒各一勺,加入老抽半勺,翻炒均勻。將備好的青椒,小米辣倒入鍋中,大火爆炒兩分鐘,炒熟即可出鍋。這樣,鮮香爽口的農家小炒肉就做好了!這道菜做法簡單,符合大衆的口味,廚房小白也能輕易上手!-
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