螺絲的吃法大全
家常吃法有很多,有直接帶殼炒的也有去殼炒的,光是帶殼炒的就有各種口味。
操作方法
(01)這一種炒法,是去螺絲殼的;先把蔥、姜、蒜等先爆香;倒入螺絲肉,加入一些醬油進行翻炒,炒至5-6層熟的時候,加入紅菜椒與青菜椒及相關的着料及鹽,中水火炒熟即可;炒好後,小火悶2-3分鐘,停火;再鍋內再等3分鐘左右盛出。
(02)這個也是直接炒螺絲肉,換材料;黃豆需要提前煮熟,螺絲肉也需要提前煮熟挑出備用;按照自己的炒法,可以先炒爆香着料或是直接下菜炒都可以;螺絲先下鍋,因這肉類要先炒,保證能吃動,入味;依次倒入黃豆,韭菜丁、小尖椒丁,及其着料等;這個做法內有黃豆,在炒的過程中,可以適當加入一些溫清水,以防豆子粘鍋;一起炒至7-8層熟的時候,換成小火炒2-3分鐘就可以了。
(03)這個比較清淡,可以直接下螺絲肉;在鍋內放上油,油響倒入螺絲肉進行翻炒1-2分鐘,加入一些着料及鹽;中間這個過程,不防加入兩勺溫水進行小煮一會;隨後水開,倒入切好的長條韭菜炒熟即可。
(04)這個炒法相對省事省力,一般家中有孩子的特別喜歡香辣炒法;可以直接把鍋清洗乾淨,把買回來的螺絲也清洗乾淨;先把鍋內水煮開或是煮至5-6層響,倒入螺絲;待到煮沸後,加入:小尖椒、蒜、姜、蔥等,進行煮並炒;中間的過程可以適當加入溫水與鹽,隨口味進行調試。
特別提示
螺絲生長在水與土之間,買回去後,儘量讓吐吐殼內的土汁
多清洗幾回
-
秋葵怎麼做好吃(簡單版)
秋葵有一種特殊風味,口感爽滑,營養非常豐富,大部分人不是很喜歡吃秋葵,因它種黏糊糊滑溜溜;秋葵被譽爲人類最佳的保健蔬菜之一,對腸胃健康更是非常有益;還很下飯的可口菜;秋葵還可以清炒或炒肉都很不錯,可以試試哦;操作方法(01)用鹽水清洗秋葵;(02)備好蒜泥、胡椒;(03)鍋裏放冷水...
-
清蒸蝶魚的家常做法
清蒸鰈魚做法視頻圖文詳解操作方法(01)鰈魚去鱗,去內臟,清洗乾淨(02)切一字刀別切斷(03)蔥姜花椒酒,鹽味精醃製鰈魚入味大概4--5分鐘,提鮮。等的時間可以燒開水(04)水開把魚放盤子裏放入蒸鍋,家裏蒸7-8分鐘,飯店蒸5分鐘(05)時間到,出鍋,注意溫度燙,拿個毛巾墊着拿盤子,倒掉盤子裏的...
-
魚火鍋的家常做法
魚含有豐富的蛋白質和較低的脂肪,常吃魚類對身體非常有益,今天介紹魚火鍋的家常做法。操作方法(01)將魚殺好洗淨剁好備用;(02)將姜、蒜、桂皮、幹辣椒洗淨切好備用;(03)在鍋中加入適量菜油;(04)加入適量花椒備用;(05)加入姜、蒜、桂皮、幹辣椒,炒出香味;(06)加入適量水;(07)加入適量泡...
-
怎麼做炸素丸子
寶寶不愛吃胡羅卜蔬菜怎麼辦?好多家長都很頭痛這個問題,今天我做了胡羅卜的丸子,分享給大家,親們可以換成其他的蔬菜,簡單幾步做出美味的素食小吃,寶寶一定喜歡的,快跟我一起動手做吧!操作方法(01)把豆腐用手抓碎(02)胡蘿蔔刨成絲再用到切幾下(03)打入雞蛋放入麪粉,少許澱粉再...