怎樣做美味的嫩玉米炒胡蘿蔔?
玉米的營養成分非常全面,經常吃玉米,不僅可以降血脂,降血壓,而且可以保護眼睛,美容皮膚,胡蘿蔔的功效也非常多,不僅可以補肝明目,而且可以清熱解毒,將玉米和胡蘿蔔放在一起炒一下,非常美味,今天小編和大家分享的是怎樣做美味的嫩玉米炒胡蘿蔔?希望能夠幫助到大家。
操作方法
(01)準備一根嫩玉米,剝去外皮,再準備適量胡蘿蔔和蒜薹。
(02)將玉米剝成玉米粒,將胡蘿蔔和蒜薹切成丁,可以用模具刻幾個胡蘿蔔花,這樣更加好看,小孩很喜歡。
(03)鍋中燒熱油,油熱後放入蒜瓣爆香,再放入胡蘿蔔翻炒一下,注意,胡蘿蔔不太容易,所以可以先放進去炒。
(04)再放入玉米粒和蒜薹丁,翻炒一會兒,放入適量鹽和白砂糖。
(05)再放入適量料酒和雞精。
(06)用少量玉米澱粉勾芡一下,這樣口感更滑嫩。
(07)將適量蒜苗切碎,撒在上面。
(08)攪拌均勻,出鍋裝盤兒,就可以吃了,色香味俱全,非常好吃,小孩子特別喜歡。
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