怎麼做雞蛋炒西葫蘆西紅柿好吃
雞蛋炒西葫蘆西紅柿口感不錯,也有營養,適合大衆食用,今天來分享一下:怎麼做雞蛋炒西葫蘆西紅柿好吃?
工具/材料
西葫蘆、西紅柿、蒜瓣、雞蛋、植物油、食鹽、雞精各適量
操作方法
西葫蘆西紅柿各一個,分別洗淨備用。
先把西葫蘆切成如下的形狀備用。
把西紅柿切成如下的形狀,取一個蒜瓣備用。
把準備好的三個雞蛋攪拌均勻,上炒菜鍋,加入適量的植物油燒熱,倒入攪拌好的雞蛋一起爆炒片刻出鍋備用。
用餘油把切好的西葫蘆和蒜倒入翻炒幾下,再加入上面切好的西紅柿繼續炒1分鐘。
加入食鹽一起煤炒入味。
加入炒好的雞蛋翻炒均勻,加入適量的雞精再次攪均勻出鍋。
裝盤,一盤營養好吃的雞蛋炒西葫蘆西紅柿就做成功了。
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