番茄炒麪的做法
平常我們在家吃麪都是吃水煮麪,今天小編告訴你麪條的另一種吃法,那就是炒麪,用番茄一起炒出的麪條更加的美味,更具有營養價值,老少皆宜,而且它的製作方法非常的簡單,下面由小編帶大家一起動手製作一下吧!
操作方法
(01)首先我們把準備好的西紅柿清洗一下,清洗乾淨以後把它放在一個乾淨的案板上面,用刀子在它的頂部打上十字花刀,這樣做是爲了我們可以更容易的把它的皮扒去
(02)然後我們找來一口乾淨的鍋,在鍋中倒入適量的清水,開火,把水燒開,然後放入打好花刀的西紅柿,煮兩分鐘左右就可以撈出來了
(03)接着我們把煮好的西紅柿扒去外皮,用刀子把它切成如圖這樣的小丁狀,切碎以後,我們把它放入一個碗中備用
(04)然後我們另起鍋,加入適量的清水,把水燒開,水開以後下入麪條,再依據個人口味加入適量的鹽,把麪條煮個三分鐘左右,煮熟以後撈出來在涼水裏面過下涼,然後控幹水分備用
(05)接着我們把鍋清洗乾淨,再放入少許的油,油熱以後我們放入蔥薑末,把它炒香
(06)炒香以後,我們把切好的西紅柿丁放入鍋中,繼續翻炒,炒兩分鐘左右,把西紅柿的汁水炒出來
(07)然後我們開始調味,先放入一勺的醬油,再放入少許的老抽,依據個人口味放入適量的鹽,雞精,十三香,我們接着炒,翻炒均勻
(08)接着我們下入煮好的麪條,放入一些菠菜(也可以放自己喜歡的青菜)繼續翻炒,把它們都一起翻炒均勻
(09)就這樣,美味的番茄炒麪製作完成啦!看着是不是很有食慾,自己動手製作是不是很簡單?這樣做色香味俱全哦!快快動手製作一下吧!
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