幹黃花菜怎麼做好吃
黃花菜又名金針菜,具有很高的營養價值。但我們很多人不知道它的強大功效,黃花菜具有潤肺、健腦、抗衰老、利尿等等很多功效。黃花菜不僅可以鮮吃,還可以幹了吃。乾的黃花菜具有易保存、反季節一樣可以吃到的優點,當然幹黃花菜也是非常好吃的哦,怎麼把幹黃花菜做好吃呢?
操作方法
(01)首先是把蔥、豬肉切好放入碗中;其次是洗好乾黃花菜放入盤子裏;然後在燒熱的鍋裏放入適量花生油,待油熱後放入豬肉片,爆炒,放醬油、蔥末、倒入事先洗好的幹黃花菜,攪拌;、味精或者雞精、料酒(依據個人口味添加與否)最後待快成熟的時候放入食鹽,這樣是保持菜中的營養成分不流失哦。出鍋後,你可以盡情的享用美食哦。
(02)第二種是把幹黃花菜剁成小條條,一點點的那種,然後把豬肉切丁,要小塊哦,爆炒肉丁後,放入黃花菜,攪拌着爆炒,各種輔料隨自己口味添加與否,待成熟後撈出。這樣一道美味的肉末黃花菜即可享用。
(03)總而言之,這些方法還需要親們的實地實踐,需要親們自己動手親自嘗試纔有更好的經驗哦,希望MM們趕緊製作出自己喜歡的美味佳餚,期待MM們的嘗試哦!
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