杏鮑菇炒肉做法
杏鮑菇炒肉是很多家裏都會做的一道菜,那怎麼才能做出一道美味的杏鮑菇炒肉呢?快來學學吧。
操作方法
(01)把杏鮑菇切片,蒜、姜切成片,蔥切成段。
(02)把瘦肉切成絲,青椒切成片。
(03)在鍋中倒入少許油,放入杏鮑菇煎至兩面微黃,盛在碗裏備用。
(04)在鍋中倒少許油,將蒜、姜倒入鍋中爆香,把然後肉絲倒進去,翻炒,炒兩分鐘就可以倒入剛剛炒過的杏鮑菇,加少許生抽、料酒,再加點水。
(05)在水即將燒乾的時候,倒入切好的青椒,青椒炒到斷生就可以出鍋了。
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