青錢柳茶如何鑑別好壞
怎樣鑑別青錢柳茶的好壞
產地青錢柳是比較稀有的樹種,是國家二級保護的品種,一般只有南方部分地區有分佈。一般青錢柳茶的品質也和樹的年限有關,樹的年齡越大,它的有效成分含量越高。而湖北、湖南、江西等省份具有原始森林,這裏的青錢柳一般都是年頭比較久的古樹,樹的品質非常好。購買青錢柳茶時,看清產地,是否是這些省份的。茶的外觀
好品質的青錢柳茶,應當是採摘的小嫩葉製作茶葉,顏色比較深,呈捲曲狀,也比較小,口感甘苦。一般大葉片的質量稍稍差一點,顏色比較淺,製作的茶葉也比較薄,口感比較爽口。而最不好的就是碎茶葉,根本無法分辨是否爲青錢柳,有可能還添加別的成分,對身體沒有益處,所以不能選擇碎的青錢柳茶。
葉片
好的青錢柳採用的是嫩芽製作茶葉,在沖泡後,茶葉底肥厚、油潤並且富有彈性,葉片也比較薄,葉子的寬度在兩釐米以內,而葉子的長度也不會超過四釐米。如果葉片太大,有可能是落葉,這樣的茶葉有效成分隨着時間流逝也會有所流失,所以質量比較差,最好不要選擇。茶湯
優質的青錢柳茶,它的茶湯應當呈金黃色,通透明亮,當葉片舒展開後,能看到整個葉子的形狀,口感甘爽,略有苦味。而劣質的青錢柳茶,是碎葉製作的,沖泡後茶湯渾濁,裏面全是茶葉沫子,讓人看了就沒有喝下去的慾望,它的口感自然也不好,喝道嘴裏全是茶粉,非常苦澀。
小貼士
青錢柳茶是很好的保健食品,可以經常飲用,但它也只是保健品,只有輔助治療疾病的作用,不能用它代替藥品來治療某些疾病。-
淡幹海蔘如何泡發
[導讀]淡幹海蔘是海蔘產品中比較好的產品。這種海蔘的純度比較高,泡發率也比較好,更具有營養價值。但淡幹海蔘食用前需要泡發,泡發的程度決定了它的口感好壞。很多人都怕泡發不好,不願意淡幹海蔘的泡發方法沖洗淡幹海蔘屬於乾貨,表面都會有一些灰塵,在泡發海蔘之前,先...
-
怎樣隔水燉燕窩【圖】
[導讀]燕窩具有很高的營養價值,它裏面含有豐富的蛋白質。但蛋白質有一個特性,高溫就會使其變性、失活,營養價值就會流失。而隔水燉燕窩就可以把燉盅內的溫度控制在90度左右,防止營養被破?隔水燉燕窩的具體操作方稱取首先要稱取5克左右的幹燕窩,這個量夠吃3~4天。家...
-
包肉糉子的方法 怎麼做肉糉
[導讀]我想,最富有心意的食物,莫過於自己親手製作了。既能保持它的乾淨、衛生,還包含着自己的一片愛心。想不想在端午節時,親自包一回糉子呢?當然,糉子的餡有很多種,今天就來和大家分怎麼包肉糉做法是什麼主料包肉糉子之前,就需要準備好原材料,要備好這些用料:糯米適量、...
-
白蘭氏馥梅飲怎樣辨別真假
[導讀]白蘭氏馥梅飲含有濃縮的高品質西梅,同時添加了低聚木糖、特選的麥芽糊精以及多種對人體有益的維生素及微量元素。經常服用可以滋養皮膚、對抗氧化和輻射,被很多消費者所信賴。前幾天教您區分白蘭氏馥梅飲真僞的方法包裝最外層包裝因爲我沒看見所以就不說了...