蓮子粥的做法
蓮子是滋補養生佳品,其中的鈣、磷、鉀含量豐富,能夠鎮靜神經,養心安神,蓮芯還有很好的去心火的功效,有助於睡眠。蓮子粥能儘快恢復身體正常的生物鐘,下面一起來學習一下吧!
蓮子芡實粥
(01)原料:蓮子50克、芡實15克、大米300克做法:把蓮子、芡實、大米過水洗淨。把原料同時放入鍋中,加入適量水,一起文火熬製。待開鍋後變小火,再熬一會兒。煮粥時水要多放一些,不要使粥過於稠。
(02)功效:鎮靜神經,養心安神,有益於加快恢復體力。
蓮子銀耳粥
(01)原料:蓮子100克、銀耳20克、冰糖200克、香米100克、紅棗數枚做法:把香米煮成粥。可放冰糖用水煮化(糖尿病患者也可不放)。銀耳用溫水泡發。蓮子煮熟去心。然後把銀耳、蓮子、紅棗和化開的冰糖一起放入粥鍋裏,用溫火略煮即成。
(02)功效:營養豐富、進補保健,可作爲陰虛體質者的進補食品。
蓮子百合粥
(01)備料:蓮子30克、幹百合30克、粳米100克、冰糖30克、紅棗數枚做法:將蓮子洗淨,泡發,幹百合、粳米分別洗乾淨,與蓮子、紅棗一同放入鍋內,加水適量,先用旺火燒開,再用小火熬煮,快熟時加入冰糖,稍煮即成。
(02)功效:滋陰健脾,養心安神。
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