如何做山藥肉丸湯?
工具/材料
山藥、瘦肉、醬油、鹽巴,味精、香蔥、芝麻油
操作方法
首先把山藥洗淨去皮,然後用扒絲器將山藥扒成絲。
接着把瘦肉切成薄片,然後用兩把刀把瘦肉片剁成瘦肉泥。
把山藥絲和瘦肉泥並加入適量的醬油攪拌均勻。
鍋中放入適量的水,待水燒開,把材料捏成團,丟進開水中煮五分鐘。
往鍋中加入適量的芝麻油,煮一分鐘。
接着往鍋中加入一勺的鹽巴和一勺的味精。
然後把香蔥切成蔥花撒進鍋中,小煮片刻就可以出鍋了。
一道美味可口的山藥肉丸湯就做好了,希望大家能夠喜歡。
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