怎樣做美味的山藥大棗銀耳湯?
山藥的營養價值非常高,可以補脾養胃,生津益肺,補腎澀精,銀耳的營養價值也非常高,可以提高免疫調節能力,延緩衰老,將山藥,大棗,銀耳,枸杞子等,熬成湯,特別好喝,今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的山藥大棗銀耳湯?希望能夠幫助到大家。
工具/材料
山藥適量,銀耳適量,枸杞子適量,大棗適量,冰糖適量,澱粉適量,香菜適量。
操作方法
準備適量銀耳,用清水泡發,泡發後撕成小朵,放入盤中備用;再準備適量大棗和枸杞子,用清水泡開備用。
準備一根鐵棍山藥洗淨去皮後切成塊,鐵棍山藥的營養價值比一般的山藥更高一些,處理的時候儘量不要讓山藥的粘液粘在手上,以免皮膚髮癢。
鍋中放入適量清水,然後將大棗放入鍋中,將準備好的山藥塊也倒入鍋中。
將泡好的銀耳也倒入鍋中。
放入適量枸杞,然後加入適量冰糖,冰糖可以增加甜味,而且冰糖也有一定的,清熱降燥功效,蓋上鍋蓋,大火將水燒開,水開後轉小火燉25分鐘左右。
碗中放入適量澱粉,加入適量的清水化開,備用。
將做好的芡粉倒入鍋中,熬至湯汁濃稠。
熬好之後,出鍋裝碗,還可以準備適量香菜,稍微點綴一下,就可以吃了,太美味了,感興趣的朋友也可以嘗試來做一下。
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