兒童增強抵抗力-韭菜麻蚶子肉菜包子
在飯店吃過一次韭菜肉中加麻蚶子的包子,感覺味道鮮香,非常好吃,決定回家做給家人,讓他們也嚐嚐,結果家人也齊齊誇讚,大飽果腹,有興趣的親們,你們也試試吧。
操作方法
(01)1.用安琪酵母和麪
(02)2.醒發至兩倍大
(03)3.準備韭菜
(04)4.麻蚶子清洗
(05)5.麻蚶子切碎
(06)6.鍋燒熱,倒油,油涼後放肉餡,加醬油攪拌
(07)7.放麻蚶子
(08)8.韭菜洗淨切丁
(09)9.放鍋中,加鹽、味精、香油攪拌均勻
(10)10.揉醒好的面,揪成小劑。擀皮。包成包子,醒發~上屜,大火燒開轉小火蒸15分鐘,關火燜3分鐘
特別提示
包好包子後,一定要進行醒發,否則蒸出來的包子發死哦
-
家庭豆瓣醬的製作方法
以前,我做過黃豆醬,親眷朋友都吃過我做的醬。昨天又有人問我怎麼做醬。現在市場上有多種醬品,還要勞神費勁自己做幹嘛?他們的理由倒也說得過去。現在很多人得了高血壓、高血糖,像海天醬糖分太多,鹽分也多,屬於不健康食品。我講給她聽,她說記不住,要求我一一給她寫下來。...
-
麪包的做法視頻
各式各樣的麪包,頗受廣大女性朋友的喜愛,雖然麪包樣式很多,但是大概的做法基本相似,今天就醫花式麪包爲例,說說怎麼說麪包。操作方法(01)混合所有的材料,然後揉至麪糰出筋,能拉出大片的薄膜(02)收成圓,放在面盆裏,蓋上保鮮放溫暖處發酵(03)發酵到3倍作於的大小(04)捲起來之後均...
-
鄭州劉師傅高爐燒餅的做法
1.先把麪粉蘇打和乾酵母拌勻,然後用溫水分多次倒入,並用和麪板兒不斷來回攪拌乾麪,當乾麪粉逐漸變成溼面片時。3.此時麪糰兒即柔軟又有筋力4.用手指試驗,輕輕一戳便能戳透麪糰兒,用手指捏一點提起還有筋力不易揪斷,即證明麪糰兒軟硬合適,已達到所需標準,蓋上保鮮膜鬆弛...
-
卷出來的美味麪包——香蔥肉鬆麪包卷
步驟(01)將A料全部用料經過稱量除黃油外放入麪包桶。(02)開啓和麪,第一次和麪。第一次和麪結束後,開啓和麪/發酵功能,這樣,經過兩次和麪,做出的麪包組織非常棒。在第二次和麪最後10分鐘的時候,加入黃油。(03)和麪結束自動進入發酵程序110分鐘。(04)麪糰發酵好後,直接在麪包機...