菠蘿蜜核怎麼吃?
菠蘿蜜核吃之前先要將上面殘留的一些菠蘿蜜果肉清理掉,用水清洗乾淨,然後隔水蒸或者放鍋裏煮十幾分鍾,蒸熟之後剝開吃就可以了。
吃菠蘿蜜核的方法
菠蘿蜜果肉吃完之後,將菠蘿蜜核上面殘留的果肉全部剔除乾淨。
將乾乾淨淨的菠蘿蜜核放進清水裏浸泡幾分鐘,然後多次清洗,清洗乾淨之後撈出來控幹水。
鍋里加上清水,放入一個蒸籠,將菠蘿蜜核放進去,蓋上蓋子上鍋蒸十五分鐘左右即可。也可以直接放進鍋裏開水煮,口感是一樣的。
蒸好之後稍微等三分鐘,然後取出,一般菠蘿蜜核上面會出現一個小裂縫,用手剝開吃裏面就可以。
有些菠蘿蜜核蒸熟之後沒有裂縫,找個牙籤就能輕易剝開,或者直接用小刀切開涼拌剝着吃。
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