用帶皮綠豆做綠豆糕
綠豆糕非常好吃,接下來我們就來講一講怎麼用帶皮的綠豆做綠豆糕。
操作方法
要想做綠豆糕,我們需要準備以下材料:綠豆、白糖、漏勺、綠豆糕的模子。
首先我們需要把綠豆提前一天浸泡,這樣子的話比較容易煮熟,或者把綠豆放入冰箱冷凍一段時間也可以。
接下來我們需要把綠豆放入鍋裏面煮熟,放入料理機裏面把煮好的豆子打成豆子泥,然後用小孔的漏勺把綠豆子過濾一下留下細膩的豆沙,
最後把過濾好的豆沙放入鍋裏面翻炒,我們可以加入白砂糖,根據自己的口味來決定白砂糖的用量,等豆沙變濃稠就可以拿出來揉成麪糰,最後把豆沙麪糰放入到綠豆糕的容器裏面了就完成了。
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