怎樣自己做水果沙拉
上次在西餐廳和朋友一起吃水果沙拉,真是做的又好看又好吃,昨天突然心血來潮自己做水果沙拉,分享一下自己做水果沙拉的經驗,怎樣做出美味可口的水果沙拉,吃貨們,快來看看吧,自己動手豐衣足食
操作方法
(01)挑選水果挑選水果可有技巧了,水果的挑選直接決定你做的水果沙拉好不好吃,如果選的水果不好吃,做出來的水果沙拉肯定不好吃,就拿我昨天挑的水果來說,選的聖利果(小西紅柿)太小,選的水蜜桃和黑布李有點酸不太甜,可能是小地方沒找到又大又新鮮又甜又好吃的水果,建議做水果沙拉的水果還是去大的超市或大的水果店去買。
(02)洗水果水果先用水泡個半個小時,再清洗,這樣有利於洗掉水果上的農藥殘留,洗完後,濾幹水後直接放冰箱,冰個3個小時。
(03)去皮蘋果,雪梨,水蜜桃,黑布李,西瓜去皮,削皮技術不好的吃貨最好先準備削皮神器,爲啥我讓大家先放冰箱冰了再去皮了,我昨天就是先去皮在切塊的,後來發現切完再冰蘋果和雪梨全變黃了,看着一點想吃的慾望都沒有,記得把西瓜去的皮保留起來,留到下一步做碟子用
(04)切塊這個可以根據自己的喜歡切成不同的形狀,最好切成均勻的塊狀,不要切的太大了,這樣有利於沙拉醬分配均勻,反正就是切的美觀一點。
(05)輔料攪拌把水果沙拉和酸奶按照3比1的比例調配均勻
(06)把調好的輔料塗在切好的水果上,將塗好的沙拉醬裝入西瓜皮做的碟子上,美味的水果沙拉就可以吃了
特別提示
記得水果一定要先冰好再去皮切塊
去皮切塊後的水果儘快塗上沙拉醬
做好的水果沙拉儘快吃完,不要久放,久放後的水果沙拉不好吃
-
自制健康芋圓
上次有時間就整左個芋圓,同鮮芋仙既水平不相上下~只不過賣相不太美觀~仔仔夏天好中意食噶,但不能吃太多,怕不消化,自己整既又比外面的乾淨,衛生,健康,毫無添加劑~做法又簡單,但可惜在江門找不到這個芋圓粉,每次都要回佛山才能買到。外面買的芋圓粉,一包就能做很多了,用了...
-
老式雞蛋糕怎麼做
老式雞蛋糕在中國已經做了很多年了。最簡單的四種原料,做出比較有實在口感的蛋糕。和戚風蛋糕完全不同,雖然如此,但也得到了很多人的喜愛。難怪流傳了很多年呢。步驟(01)雞蛋加入白糖放入無油無水的容器中(02)隔溫水打發至蛋糊變稠,基本沒有大的氣泡。寫八字不消失。(03...
-
黑芝麻糖的做法技巧
原料:黑芝麻250克、綿白糖120克。做法:1、小火將生芝麻炒熟,時間不宜過長以免炒焦。2、鍋燒熱,倒入白糖。3、轉小火,輕輕推散白糖使之慢慢化開變麥芽糖色,呈液體狀。4、把芝麻立即倒進去,快速翻拌、切拌至糖稀均勻地裹在芝麻上。5、把拌好的芝麻糖倒在乾淨的刀板上。6...
-
怎樣自制低筋麪粉
上一個試驗,我們知道了製作餅乾需要使用低筋麪粉,也知道了怎麼識別它。如果家裏沒有低筋麪粉,或者去超市、糧油店碰巧沒有買到低筋麪粉,是不是就做不出更鬆脆的餅乾呢?不會,因爲我們可以自己自制低筋麪粉哦。自制低筋麪粉需要的材料有:澱粉和很容易買到的普通中筋麪粉...