怎麼樣做椰漿
操作方法
(0102)椰漿的做法挺多,這裏說一道我個人挺喜歡的用椰漿做的菜。濃郁的椰香味兒,雞翅的另類做法!烹飪時間:20分鐘(不包括準備工作)食材購買地點:各大超市均有銷售參考價格:.黃咖喱粉(30g)4.80元/瓶雞中翅14元/500g椰漿14元/罐材料主料:雞中翅8只,輔料:料酒1湯勺,黃咖喱粉4勺,鹽1/4勺,椰漿100ml(也可以用牛奶代替),鹽少許9做法1.雞中翅洗淨,劃2道刀口,以便醃製時入味兒。2.將料酒倒入碗中,加入黃咖喱粉、鹽拌勻,最後加入椰漿拌勻(椰漿也可以用牛奶代替)3.將備好的雞中翅置於醬料中放冰箱醃製至少3小時。4.預先將烤盤鋪墊錫紙用於接油,雞翅排入烤架,中層,上下火210度,20分鐘。小訣竅在雞翅背上劃刀口以便醬汁入味兒。沒有椰漿的可以用牛奶代替。因爲黃咖喱不是很辣,喜歡辣味兒的廚友可以在排入烤盤前往雞翅上撒少許辣椒粉。沒有烤箱的,用平底鍋煎至2面金黃即可。
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如何自制風琴土豆
風琴土豆,一種以土豆爲主材料的風味小吃,屬於烤箱菜,土豆的一種花式做法。在烤箱烤制的過程和結尾可以根據自己的喜好,添加不同的配料。今天教大家制作風琴土豆。操作方法(01)1.土豆去皮洗淨。(02)2.切成0.5cm的片,底部不要切斷,切的時候可把底部墊兩支筷子。(03)3.土豆切...
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黑芝麻糖的做法技巧
原料:黑芝麻250克、綿白糖120克。做法:1、小火將生芝麻炒熟,時間不宜過長以免炒焦。2、鍋燒熱,倒入白糖。3、轉小火,輕輕推散白糖使之慢慢化開變麥芽糖色,呈液體狀。4、把芝麻立即倒進去,快速翻拌、切拌至糖稀均勻地裹在芝麻上。5、把拌好的芝麻糖倒在乾淨的刀板上。6...
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麪包機怎麼做酸奶?
對於外面買的酸奶添加劑太多,喝着總是不放心,乾脆在家自制酸奶吧,沒有酸奶機怎麼辦?不用發愁,用麪包機也可以做酸奶,方法非常簡單哦。操作方法(01)麪包桶、攪拌葉片,勺子用開水消毒晾乾水分,原味酸奶放入麪包桶裏;(02)加入純牛奶;(03)用勺子攪拌均勻;(04)把麪包桶安裝在麪包機裏面...
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不用洗面做涼皮
洗面做涼皮,很麻煩,今天我不用洗面做了一次涼皮,感覺還可以,就分享給大家,操作方法(01)麪粉,澱粉,倒在一個盆裏,(02)和成糊狀,不要太稀,沉澱一會,上面得水,有一毛錢硬幣的厚度就可以,(03)把做涼皮的羅盤上圖上油,方法/步驟2(01)麪糊,攪一下,倒在羅盤裏,不要太多,把羅盤蓋住就可以,(02)鍋裏水...