豬橫脷煲雞骨草(10道春季祛溼湯水)
雞骨草具有清熱解毒,舒肝止痛,祛溼的功效。豬橫脷,具有健脾胃,助消化,養肺潤燥的作用,兩者搭配煲湯,做出來的成品既好喝又具有藥用功能,下面小編把它的做法分享給大家看看。
工具/材料
豬橫脷1條,雞骨草100克,黃豆50克,紅棗、枸杞、薑片適量,1勺料酒。
操作方法
把全部食材準備好。
開火,放黃豆進去小火炒至脆香,鏟到碗裏備用。
豬橫脷切成一段段。
把全部食材放進鍋裏,加適量的鹽1勺料酒,加水,水和食材的比例是5-1。
大火煮沸轉小火燉1個小時左右。
打開蓋子,一股雞骨草的清香味,豬橫脷、雞骨草湯就做好了。
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